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시금털털 막걸리
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김용안글 홍선주그림 |
| 표제/저자사항 | 시금털털 막걸리 /김용안 글;홍선주 그림 |
| 발행사항 | 서울:아이세움:미래엔,2016 |
| 형태사항 | 1책:삽화;25 cm |
| 총서사항 | 교과서 전통문화 그림책;1 |
| ISBN | 9788937824227(세트) 9788937824234 |
| 비통제주제어 | 한국동화,창작동화,전통문화,전통음식문화,전통음식,한국전통술,막걸리,술 제조,막걸리,탁주,발효음식,막걸리 만들기,누룩,우리술,막걸리 역사, |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM010394 | 유 380.911 김용62ㅅ | 서고 서가 | 이용가능 |
목차
- 목차
목차 일부
어린이는 마시면 안 돼!
막 거른 술, 막걸리 (막걸리의 뜻)
누룩은 이렇게 태어나 (막걸리의 주재료인 누룩)
막걸리를 만들어 볼까? (막걸리 만드는 방법)
막걸리는 이름도 많아 (막걸리의 다른 이름들)
막걸리는 유산균 덩어리야 (막걸리가 몸에 좋은 이유, 발효 식품)
막걸리는 주로 누가 마셨을까? (농사일하는 우리 민족과 막걸리)
옛 그...
