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소금꽃이 핀다 : 2011 전남민속문화의 해 특별전 = Flower of salt : 2011 the year of Jeonnam folk culture

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자료유형단행본
단체저자명국립민속박물관
표제/저자사항소금꽃이 핀다:2011 전남민속문화의 해 특별전=Flower of salt : 2011 the year of Jeonnam folk culture/국립민속박물관 [편]
발행사항서울:국립민속박물관,2011
형태사항279 p. :천연색삽화;28 cm
일반주기 이 책은 국립민속박물관 누리집(https://www.nfm.go.kr)에서 [자료마당]-[자료이용]-[발간자료] 서명'소금꽃이 핀다' 검색, 원문(PDF파일) 열람 가능
전시주기전시: "소금꽃이 핀다 특별전", 국립민속박물관, 2011. 7. 20. - 9. 13. ; "국립해양문화재연구소 순회전", 국립해양문화재연구소, 2011. 10. 14. - 12. 14.
비통제주제어소금,소금역사,
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No. 등록번호 청구기호 자료 위치 이용상태 예약
1 EM001637 606.3 민속42특 [2011-7] 문화예술 서가 이용가능

초록

  • 초록

이 도록은 국립민속박물관이 주최하는 '소금꽃이 핀다'특별전(서울 2011년 7월 20일 ~ 9월 13일)과 국립해양문화재연구소 순회전(목포 2011년 10월 14일 ~ 12월 14일) 관련된 유물을 수록한 것이다.

목차

  • 목차

목차 일부

바다와 태양사이, 소금꽃이 피어나다 

 자염  Salt from Boiled Seawater 32
 천일염  Solar-evaporated Sea Salt 60


소금, 세상을 맛깔나게 하다 

 소금과 과학  Salt and Science 148
 소금과 민속  Salt and Folk Culture 162
 소금과 유통  Salt ...

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