주메뉴


상세정보

  • 상세정보

부가기능

조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까

상세 프로파일

상세정보
자료유형단행본
개인저자김상보
표제/저자사항조선의 밥상:우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 :음식문화로 살펴보는 조선시대, 조선 사람들 /김상보 지음
발행사항서울:가람기획,2023
형태사항319 p. :삽화;23 cm
ISBN9788984355811
서지주기참고문헌 수록
비통제주제어밥상차림,화전놀이,참품,음청문화,

소장정보

  • 소장정보

소장정보
No. 등록번호 청구기호 자료 위치 이용상태 예약
1 EM020955 381.75 김상45ㅇ 인문교양 서가 이용가능

목차

  • 목차

목차 일부

머리말 = 8

제1부 | 음식문화 = 12

조선시대 음식문화 성립 배경 = 12
음식을 만든 사람들 = 17
 궁중
 관청
 양반가
 중인
밥상차림으로 본 신분사회 = 51
 계급에 따라 달리한 밥상차림
 밥상차림의 왜곡 및 변질
 정통적인 조선왕조의 수라상차림
밥상차림의 문화 = 63
 음양오행사상에서 출발한 밥상차림
 음...

more더보기

목차 전체


서평

  • 서평

태그

  • 태그

나의 태그

나의 태그 (0)

모든 이용자 태그

모든 이용자 태그 (0) 태그 목록형 보기 태그 구름형 보기
 

국립한글박물관 한글도서관

서울시 용산구 서빙고로 139 국립한글박물관 한글도서관
대표전화 02-2124-6461