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함께 EAT잇다 = Eat and inherit : Korean traditional food culture : National Intangible Heritage Center special exhibition 2022

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자료유형단행본
단체저자명국립무형유산원
표제/저자사항함께 EAT잇다=Eat and inherit : Korean traditional food culture : National Intangible Heritage Center special exhibition 2022/[편]: 국립무형유산원
발행사항전주:국립무형유산원,2022
형태사항151 p. :삽화;29 cm
부분표제2022년 국립무형유산원 특별전
ISBN9788929927240
일반주기 영문 번역·감수: 이지현,팬트랜스넷,Cecile Jeffries ;사진촬영: 서헌강,안정훈
입수처 주기국립무형유산원기증 (2023. 8. 18.)
전시주기전시: "함께 EAT잇다", 국립무형유산원, 2022.12.07. ~ 2023.05.14.
일반주제명식문화[食文化]
술 문화[--文化]
무형 문화 유산[無形文化遺産]
전시 도록[展示圖錄]
비통제주제어구황보유방,음식디미방,규합총서,장계향,

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No. 등록번호 청구기호 자료 위치 이용상태 예약
1 EM020630 606.3 무형94특 [2022-12] 문화예술 서가 이용가능

목차

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목차 일부

목차


특별전을 열며 = 6

1. 한국 식문화의 기록 = 10

2. 시간을 나누다 = 24
 함께 준비하고 함께 만드는 공동체 음식, 김치 = 26
 한식의 중심, 장맛 = 44

3. 마음을 나누다 = 56
 오가는 술과 오가는 마음 = 58
 마음을 나누는 음식, 떡 = 78

4. 함께 잇다= 94

논고 = 96 ...

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