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(역사민속 생활문화 조사) 금강수로와 식문화
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 단체저자명 | 국립민속박물관 |
| 표제/저자사항 | (역사민속 생활문화 조사) 금강수로와 식문화/국립민속박물관 |
| 발행사항 | 서울:국립민속박물관,2019 |
| 형태사항 | 297p.:사진,표,지도;24cm |
| 총서사항 | 역사민속 생활문화 조사 |
| 총서부출표목 | 역사민속 생활문화 조사 |
| ISBN | 9788928902316 |
| 서지주기 | 권 말 참고문헌 수록 |
| 요약 | 이 책은 '역사민속 생활문화 조사' 사업의 하나로, 금강 수로와 식생활 문화에 관한 학술조사 보고서 자료임. |
| 비통제주제어 | 한국식문화,구술조사,수로문화,토속음식,물길, |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM016146 | 381.9 민속55역 [2019-12] | 서가 | 이용가능 |
초록
- 초록
이 책은 국립민속박물관이 역사민속 생활문화 조사의 하나로 2018년부터 한강을 시작으로 우리나라 내륙 수로문화를 조사하여 발간한 자료로서
금강 물길을 따라 사는 사람들의 먹거리를 통하여 식생활 문화의 보편성과 특수성을 살펴볼 수 있습니다.
목차
- 목차
목차 일부
제1장
조사개요
1. 금강 _022
2. 조사방향과 기준 _033
3. 조사방법 _033
4. 자료기술 _039
제2장
천리길: 금강 수로문화
1. 천 리 물길의 변화 _045
2. 흔적만 남겨진 나루와 포구 _073
3. 금강 수운과 육운 _080
4. 중게항 강경포구와 수운 종착지 부강 _086
5. 못 다한 수로...
