상세정보
- 홈
- 상세정보
부가기능
음식방문 : 음식 만드는 법을 주로 기록한 조선시대 생활백과 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 전자책 |
|---|---|
| 개인저자 | 이효지 정길자 한복려 정낙원 김현숙 유애령 최영진 김은미 원선임 차경희 |
| 단체저자명 | 우리음식지킴이회. |
| 표제/저자사항 | 음식방문[전자책]:음식 만드는 법을 주로 기록한 조선시대 생활백과 /우리음식지킴이회;이효지;정길자;한복려;정낙원;김현숙;유애령;최영진;김은미;원선임;차경희 지음 |
| 발행사항 | 파주:교문사,2014 |
| 형태사항 | 전자책 1책:천연색 |
| 부분표제 | 飮食方文 |
| ISBN | 9788936314071 |
| 일반주기 |
권말부록: 음식방문의 조리학적 고찰
|
| 서지주기 | 참고문헌: p. 265 |
| 비통제주제어 | 조리법,전통음식, |
| 바로가기 |  |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EB003176 | 594.51 우239ㅇ c.1 | 전자책 서가 | 이용가능 |
