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한국 가정 요리 : 한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45 . [일본어판] = 韓国家庭料理 : 韓国家庭の食卓に最もよく置かれる料理 45
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 단체저자명 | 대우증권.CSR추진단 |
| 표제/저자사항 | 한국 가정 요리:한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45 =韓国家庭料理 : 韓国家庭の食卓に最もよく置かれる料理 45.대우증권 CSR추진단 엮음 |
| 발행사항 | 서울:부키,2012 |
| 형태사항 | 164 p. :삽화;25 cm |
| ISBN | 9788960512054 9788960512009(세트) |
| 일반주제명 | 한국 요리[韓國料理] |
| 일반용주기 | 일한대역본임 |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM008599 | 국외서 594.51 대우77ㅎ [일본어판] | 국외서 서가 | 이용가능 |
목차
- 목차
목차 일부
준비운동
한국인의 음식문화
장
항상 챙겨둬야 할 기본 재료
조리 도구
장 보는 방법
계량하는 법
맛있는 밥 짓기
육수 내기
김치
배추김치
총각김치
깍두기
나박김치
깻잎김치
무생채
팔도 음식 자랑
반찬
멸치호두볶음
마늘쫑볶음
계란말이
미역오이냉...
