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나의 성공비결 : 음식에 전통의 맛을 담다 - 한복선 요리연구가 [비디오녹화자료]
상세 프로파일
| 자료유형 | 시각/영상자료 |
|---|---|
| 개인저자 | 유나영 한복선 |
| 단체저자명 | 한국교육방송공사 |
| 표제/저자사항 | 나의 성공비결[비디오녹화자료] :음식에 전통의 맛을 담다 - 한복선 요리연구가 /EBS 기획·제작. |
| 발행사항 | 서울:EBS,[2016] |
| 형태사항 | 비디오디스크 1매(26분):유성, 천연색;12 cm |
| 일반주기 |
방송일자: 2013.09.16
방송일자 기준으로 임의권차 부여함 |
| 제작진주기 | 제작진: 기획, 김혜영 ; 구성, 최연희, 강은아, 전소라 ; 카메라, 정재호, 최진근, 이응석 ; 편집, 김종범 ; 음악, 최형원 ; 연출, 박영주 |
| 연주자와 배역진 | 출연: 한복선, 유나영(진행) |
| 요약 | 각종 인스턴트 음식, 서양 요리를 뒤로 하고 궁중요리 전문가로서 한국의 음식을 연구하는 한복선 원장. 궁중음식 전문가에 식문화 연구원, 약선음식 전문가로 활동하는 것도 모자라 이제는 그림과 글을 쓰기 시작했다는데?! EBS<나의 성공비결>에서 한복선 원장의 음식 이야기를 들어본다! |
| 이용대상자주기 | [전체 관람가] |
| 시스템사항주기 | Dolby Digital |
| 비통제주제어 | 음식,전통,맛,한복선,요리연구가,성공비결,성공,다큐멘터리,DVD, |
| 일반용주기 | 사운드트랙: 한국어 |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AV000760 | DV 325.211 한16ㄴ v.[30] | 영상자료실 서가 | 이용가능 |
