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한식의 배신 : 무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다!

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자료유형단행본
개인저자이미숙
표제/저자사항한식의 배신:무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다! /이미숙 지음
발행사항고양:위즈덤하우스,2013(2014 2쇄).
형태사항195 p. ;23 cm
ISBN9788960866362
비통제주제어한식,한국요리,건강,

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No. 등록번호 청구기호 자료 위치 이용상태 예약
1 EM006649 594.51 이38ㅎ 인문교양 서가 이용가능

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목차 일부

서문

1부 내 가족 건강을 해치는 위험한 한식
발효음식이 발암물질을 만든다
고혈압과 위궤양의 주범, 김치

- 한국인도 잘 모르는 한식 1: 쌀에 대한 집착은 한국인이 1등
잡균의 서식지, 된장
식중독과 알레르기를 유발하는 젓갈

- 한국인도 잘 모르는 한식 2: 국물은 진국이 아니다
그게 다 밥 때문이다
내 몸에 독이 되는 뜨거운 ...

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