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Traditional food : a taste of Korean life
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 단체저자명 | Korea Foundation |
| 표제/저자사항 | Traditional food:a taste of Korean life/Korea Foundation |
| 발행사항 | Seoul:Seoul Selection,2010 |
| 형태사항 | 132 p. :ill;19 cm |
| 총서사항 | Korea essentials ;4 |
| 총서부출표목 | Korea essentials ;4 |
| ISBN | 9788991913707 (set) 9788991913769 |
| 비통제주제어 | 한국전통음식, |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM006399 | 국외서 082.4 H959k v.4 | 국외서 서가 | 이용가능 |
목차
- 목차
목차 일부
Introduction = 6
Chapter 1
Why Korean Food? = 10
The Balanced Meal/Land of Fermented Foods/Vegetable-Centric/
Healthy Cooking Methods
Chapter 2
Basics of Korean Food = 24
Harmony of B...
