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설탕, 세계를 바꾸다
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | Aronson Marc Budhos Marina 설배환 |
| 표제/저자사항 | 설탕, 세계를 바꾸다/마크 애론슨,마리나 부드호스 [공]지음,설배환 옮김 |
| 발행사항 | 서울:검둥소:우리교육 검둥소,2013 |
| 형태사항 | 184 p. :삽화, 지도, 연표;22 cm |
| 부분표제 | 마법, 향신료, 노예, 자유, 과학이 얽힌 세계사Sugar changed the world : |
| ISBN | 9788980403660 |
| 일반주기 |
원저자명: Marc Aronson, Marina Budhos
|
| 서지주기 | 참고문헌과 색인 수록 |
| 비통제주제어 | 세계사,설탕, |
| 일반용주기 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM002630 | 909 애론57ㅅ | 인문교양 서가 | 이용가능 |
목차
- 목차
목차 일부
들어가는 글 이 책을 쓰기까지
마크 11
마리나 13
벌꿀의 시대 16
제1부 마법에서 향신료로
신들과 여러 의례들 22
지도/설탕의 확산 23
세계 최초의 진정한 대학 26
신의 폭풍 29
요새 속 유럽 32
지도/사탕수수 재배지 33
샹파뉴의 시장들 35
전쟁으로부터 단맛이 나오다 37
사탕수수의 문제점 40
...
목차 전체
저자소개
- 저자소개
마크 애론슨 - 미국의 문화사가이자 유명한 청소년 도서 전문 출판사 ‘크리켓 북스’의 편집장이다. 활발한 저술 활동으로 미국 학계와 문단의 주목을 한 몸에 받고 있는 작가이다.
<도발: 아방가르드의 문화사, 몽마르트에서 사이버 컬처까지>는 미국 도서관 협회와 출판인 협회가 추천하는 ‘예술 분야 최고의 책’에 선정되기도 했다. 그 밖의 저서로 <미신 깨기>, <몰살당한 청소년 문학> 등이 있다.
마리나 부드호스 - 윌리엄패터슨 대학에서 영어를 가르친다. <내게 아무것도 묻지 마>로 제임스 쿡 틴 상을 수상했다. 공저자인 마크 애론슨과 부부이다.
