1부 영조, 83년의 성수를 누리다
조선 시대 왕의 수명
왕의 장수를 책임진 사람들
장수를 누린 영조의 일생

2부 영조가 즐겨 먹었던 음식
영조의 수라상
겨울철 건강식, 타락죽
여름에 즐겨 먹은 보리밥
입맛을 돋우는 고추장
별미로 먹은 음식들
약으로 마신 송절차
탕평채에 얽힌 이야기

3부 영조에게 제공된 보약
영조의 장수를 위하여
음료이자 약인 다음
불로장수의 영약, 인삼
애증의 이중건공탕
겨울철 기운을 북돋아 준 전약
영조의 건강을 지켜 준 탕제들

4부 영조의 건강 비결과 식생활 태도
스스로 건강을 챙기다
정신적 건강을 갖추다
절식을 강조하다