첫째 마당: 방언 사귀기 - 방언 입문
방언 / 최명옥
방언 조사와 연구의 의의 / 최명옥
방언 자료의 수집과 정리 / 최명옥

둘째 마당: 방언 낯익히기 - 방언별 특성
국어의 방언구획 / 최명옥
동남 방언 / 이상규
서남 방언 / 이기갑
중부 방언 / 박경래
제주 방언 / 정승철
동북 방언 / 곽충구
서북 방언 / 김영배

셋째 마당: 방언 맛보기 - 지역별 사례
경북 /이상규
경남 / 김정대
전북 / 이태영
전남 / 이기갑
전남 / 오홍일
충남 / 한영목
강원 / 김봉국
제주 / 강영봉

넷째 마당: 방언 누리기 - 방언과 문학 그리고 삶
지역 문화와 방언 / 이기갑
방언과 한국 문학 / 김용직
문학작품에 나타난 방언 / 이상규
시와 방언 (1) / 유종호
시와 방언 (2) / 유종호
시와 방언 혹은 구석진 말 / 유종호
소설과 표준어·방언 / 김철