1부 왕실의 음식을 만드는 사람들
- 왕실의 음식은 누가 만들었을까?
- 전국에서 가져온 최고의 식재료

2부 매일 먹는 일상 음식
- 왕에게 바치는 일상 음식
- 왕실의 건강식 '전약'의 운명

3부 왕실의 잔치와 잔치 음식
- 혼례 잔치와 혼례 음식
- 생신 잔치와 생신음식

4부 신을 위한 제사음식
- 조상을 위한 천신 음식
- 죽은 이를 위한 상식음식

부록
1 궁중음식을 말해주는 고문헌 자료
2 궁중음식에 사용된 그릇
3 용어 설명