자료유형 | 단행본 |
---|---|
단체저자명 | 대우증권(주) |
표제/저자사항 | 한국 가정 요리:한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45 =韩国家庭料理 : 韩国餐桌上最常见的菜肴 45道/대우증권(주) 엮음 |
판사항 | 중국어판. |
발행사항 | 서울:부키,2012 |
형태사항 | 164 p. :삽화;25 cm |
ISBN | 9788960512047 9788960512009(세트) |
일반주제명 | 한국 요리[韓國料理] |
일반용주기 | 중한대역본임 |
No. | 등록번호 | 청구기호 | 자료 위치 | 이용상태 | 예약 |
---|---|---|---|---|---|
1 | EM008600 | 국외서 594.51 대우77ㅎ [중국어판] | 국외서 서가 | 이용가능 |
준비운동
한국인의 음식문화
장
항상 챙겨둬야 할 기본 재료
조리 도구
장 보는 방법
계량하는 법
맛있는 밥 짓기
육수 내기
김치
배추김치
총각김치
깍두기
나박김치
깻잎김치
무생채
팔도 음식 자랑
반찬
멸치호두볶음
마늘쫑볶음
계란말이
미역오이냉...